Köökistä kajahtaa

Valkosuklaa-cookies

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

12 isoa keksiä
200 g voita
1 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
1,5 tl vanilliinisokeria
2 kananmunaa 4 dl vehnäjauhoja
1,5 dl kaurahiutaleita
½ tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
200 g valkosuklaata
Vaahdota sokerit pehmenneen voin joukkoon ja vatkaa munat
seoksen joukkoon yksitellen. Sekoita kuivat aineet keskenään erillisessä kulhossa
ja sekoita joukkoon rouheasti murennettu valkosuklaa. Jos haluat keksien
pinnalle näkyviä suklaahippusia, säästä osa suklaasta myöhemmin käytettäväksi. Sekoita
jauhot taikinan joukkoon pienissä erissä. Anna valmiin taikinan jähmettyä
jääkaapissa puolisen tuntia.

Kommentit