Se on nyt sitten KESÄLOMA. Työpäivä päättyi hetki sitten, ja aurinkokin alkoi sopivasti paistaa. Loman alkua juhlistamiseksi tein mascarponevaahtoa mansikoiden kaveriksi
Halkaise mansikat neljään osaan ja sekoita sokerin ja sitruunamehun kanssa. Nosta pullat lautaselle, levitä mansikat päälle ja kaada lämmintä maitoa lautaselle
Ensimmäisenä kesän kaikista marjoista kypsyvät mansikat. Mansikkakakku kuuluu meillä kesän pakollisiin kuvioihin, kukitettuna se hoitaa myös kukkakimpun tehtävän
Tein oikeastaan elämässäni ehkä toista kertaa maito/vaniljakiisseliä. Vaniljakiisselin seuraksi voi valmistaa vaikka mansikkakiisselin tai pääsiäisen kunniaksi keltaisen hedelmäkiisselin
Tämä vaniljakiisseli sopii hyvin esimerkiksi täytekakkuun täytteen alle. Tällä ohjeella vaniljakiisseliä riittää joko normaalikokoisen kakun (24-26 cm halkaisijaltaan) kahteen täyteväliin, tai isomman kakun yhteen täyteväliin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.