Mansikat kruunaa kakun ja kermavaahdolla saa niin kauniita pursotuksia että ei siinä sitten paljon muuta koristelua enää kaipaa, muutama mansikka niin se on siinä
Tämä oli ihanan ilmavaa ja raikasta moussea. Vatkaa valkuainen vaahdoksi (älä vatkaa liian kovaksi, muuten yhdistäminen on vaikeaa ja valkuainen jää rakeiseksi kerman joukkoon) ja toisessa kulhossa kerma ja sokeri vaahdoksi
Halusin tehdä nimittäin vappukakun jossa yhdistyvät vapun perinteisiä makuja. Kardemumma on keksipohjassa joka tuo mieleen munkit, täyte pehmoista ja raikasta sitruunamoussea ja kaiken kruunaa appelsiinisima
Ja tottahan asianmukainen kakku piti saada aikaseksi. Kakun raitojaja tähtiä piti tarkasti laskea moneen otteeseen ja yrittää saada mahollisimman symmetrinen kakku
Tämän helpompia leivoksia en tiedä ja lisäksi maku on aivan erinomainen. p Pariin kertaan näitä tulikin väkerrettyä viikonlopun aikana, ensin poikaystävän luona ja sitten porukoitteni luona
Perheenjäsenen synttärit on juhlittu ja kakut syöty. Ensimmäiseen täyteväliin laitoin kondensoidusta maidosta keitettyä toffeeta (ostin kaupasta valmiiksi keitettyä), banaania ja kermavaahtoa
Mansikka ja suklaa ovat tunnetusti taivaallinen yhdistelmä. Tämän ihanan suklaisen kakun sisältä löytyy mansikkatäytettä ja tuoreet mansikat kruunaavat kokonaisuuden
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita vehnä- japerunajauhot sekä leivinjauhe keskenään. Lisää jauhoseos siivilän läpi vaahdon joukkoon ja sekoita varovasti nostelemalla tasaiseksi taikinaksi
Vappuherkuksi tuli sitten tällainen vappukakku. Dansukkerin herkkubloggaaja -kisa jatkuu vielä tämän yhden postauksen verran ja tarkoituksena oli tehdä hyvissä ajoin vappuherkku Dansukkerin lähettämää fariinisokeria käyttäen
Meidän kakusta tuli vappukakku. Vapun täytekakuksi, ja miksei äitienpäiväksikin, sopii minivaahtokarkein koristeltu mehevä ja kostea, ihana punaherukkamousse-vadelmakakku
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.