T. ä. m. n. p. i. r. a. k. o. h. j. t. e. y. u. s. ,. v. l. O. S. f. ö. H. d. g. M. V. b. E. -. I. (. ). P. K. L. 4. ½. 5. A. 2. Ö. 0. 3. 1. 7. ’. C. /. '. J. 6. z. c. w. R. x. W. D. q. d l. t l
riisijauhoja, mutta koska niitäkin kaapin perältä löytyy, niin päätin ottaa ne. käyttöön ja valmistaa kinuskikeksejä gluteenittomasti, maidottomasti ja
Gluteeniton, maidoton ja munaton piirakka (n. Piirakkaan saa myös halutessaan lisää makua lisäämällä mukaan muutaman munan, ja vaikka tilkan kookosmaitoa
Tämän naurettavan helpon ja maukkaan minttusuklaamoussekakun tein pari viikkoa sitten ystäväpariskunnan häihin kakkubuffetiin, kun toiveena oli jokin maidoton, gluteeniton, pähkinätön ja vegaani kakku
Mutta mikä parasta, tämä porkkanakakku on tavallaan aivan kuten se lapsuusmuistojeni herkullinen ja mehevä herkku, mutta nykyaikaan ja terveystietoiselle sopivaksi päivitettynä – se on vegaaninen, gluteenitonja siinä on vain vähän lisättyä sokeria, ainakin perinteisiin porkkanakakkuihin verrattuna
Muutenkin motivaatio keittiön puolella on ollut paikoin jo miinuksen puolella, enkä ole jaksanut tarttua resepteihin, jotka vaativat muutamaa työvaihetta enempää
Kun kakku on vegaaninen, täyttyykin jo aika moni kriteeri – kasvisruokavalio, maidottomuus ja munattomuus – jotka voivat olla myös allergioiden vuoksi haasteita
Lepo on jäänyt vähälle kun olen juossut töissä, enkä ole ottanut parantuakseni, vaikka olen vetänyt munkkitippoja, echinafortea, kurkumaa, inkivääriä, hunajaa, reishiä
Ilahduin kun sain kutsun gluteeniton leivonnainen –kilpailuun ja lähdin oikein hyvällä mielellä kehittämään jotain uutta, erilaista ja kaikista tärkeintä, maistuvaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.