Piirakat käyvät hyvin isommastakin ruuasta, mutta usein niissä on paljon rasvaa ja höttöhiilareita. Tässä ohje kevyeen ja terveelliseen suolaiseen piirakkaan, jossa on makua ja se sopii vegaaniseenkin ruokavalioon
Miten tämä vegaaninen juusto sitten vertautuu maitopohjaisiin vastineisiinsa. Hummukset ja muut tahnat, pähkinä- ja siemenvoit sekä tietysti avokado ovat niitä tavallisimpia leivän kavereita mutta olen ollut kiinnostunut myös vegaanisista juustoista
Mutta mikä parasta, tämä porkkanakakku on tavallaan aivan kuten se lapsuusmuistojeni herkullinen ja mehevä herkku, mutta nykyaikaan ja terveystietoiselle sopivaksi päivitettynä – se on vegaaninen, gluteeniton ja siinä on vain vähän lisättyä sokeria, ainakin perinteisiin porkkanakakkuihin verrattuna
Vegaaninen shawarma paahdetuilla kikherneillä jasoijapapuhiutaleilla. Aihe on tärkeä, ja siksi haluan olla mukana kehittelemässä herkullisia, täysin kasvikunnan tuotteista valmistettuja ruokia
Resepti on vegaaninenja gluteeniton. Pizzaa hieman erilaisella lähestymistavalla vihreällä pohjalla. Vihreä pohja syntyy basilikan, pinaatin ja tofun yhdistelmästä ja koska se on itsessään niin maukas, ei täytteillä kannata liiaksi mässäillä, siksi siis muutama tuore laadukas täyte toimii parhaiten
Kiahauta soijarouheet vedessä. Pilko sipulit, paprika ja tomaatit pieneksi ja paista öljyssä. Lisää pannulle vihannesten joukkoon turvonnut soijarouheja mausteet
Leivoin elämäni ensimmäistä kertaa juhliin raakakakkua ja vieläpä ihan tilauksesta. Tämä vegaaninen vadelmajuustokakku oli yksi helpoimmista raakakakuista, jonka olen koskaan tehnyt
Aiemmat inhokkiruoat ovat nykyään suosikkipöperöideni listalla vahvasti edustettuna ja kaikeksi ihmetyksekseni huomaan himoitsevani sieniruokia sekä etenkin kasvissyöjän kaalilaatikkoa aina tasaisin väliajoin
Kun kakku on vegaaninen, täyttyykin jo aika moni kriteeri – kasvisruokavalio, maidottomuus ja munattomuus – jotka voivat olla myös allergioiden vuoksi haasteita
Vegaaninen ruokavalio tuottaa aina meille pääasiassa sekaruokavaliota noudattaville päänvaivaa, mutta nyt tuli tehtyä sekä herkullinen että kaunis kakku - ja täysin vegaaninen
Muusi on ihanan pehmeää ja maukasta. Paloittele kukkakaali ja keitä se kypsäksi (n. Kaada vesi pois, lisää joukkoon loraus kaurakermaa ja soseuta kukkakaali
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.