A. r. m. o. n. v. u. a. 2. 0. 1. 3. s. i. t. e. l. ,. j. k. h. ä. p. y. ö. d. E. J. b. R. 4. V. -. M. K. f. (. ). T. N. O. S. 5. P. g. 7. L. H. d l. t l
Veripalttu & rössypottu. "Nauta kielestä häntään"-urakkani on jatkunut tutustumisella naudan vereen, joka raaka-aineena tuo mieleen ainakin itselleni perinneruoat
En voi mitään sille, että minulle annoksesta tuli mieleen veripalttu. (*Sain ilmaisen sisäänpäsyn sekä pariin annokseen riittävän määrän ilmaisia poletteja)
Veripalttua poronverestä, Bolognesea häränhännästä, keittoa possunkielestä yms. Hyvä ja halpa on kombinaatio johon on aina mukava törmätä, varsinkin näinä taloudellisesti epävakaina päivinä
Valmistin pari päivää sitten veripalttua, joka tunnetaan Pohjois-Pohjanmaalla paremmin rössynä. Luulenkin että niin veripalttu kuin rössypottukin tulevat vastedes vierailemaan ruokapöydässämme aina silloin tällöin
Ryynimakkara ja veripalttu uudistivat olemuksensa. Finnjävel-ravintola on keittiömestarit Henri Alénin ja Tommi Tuomisen upea kunnianosoitus suomalaiselle ruokakulttuurille
Makkaraperunat, lammasmakkaraa, veripalttua ja uutta perunaa (6 mk). * * *. Taste of Helsinki 2017 tarjoaa loistavan kattauksen tänäkin vuonna - ehdottomasti vuoden kovin foodie-festari
Joukkoon lisätään silputtu rössy (veripalttu) ja kiehautetaan muutama minuutti. 1 kg pottujavettä200 g rössyä (eli veripalttua)200 g palavattua sianlappaa (tai pekonia)suolaa maun mukkaan Kuoritut perunat ja annospaloiksi leikattu sianlapa keitetään vähässä, miedosti suolatussa vedessä melkein kypsiksi. RÖSSY eli veripalttu½ l verta4 dl kaljaa100 g voita1 sipuli6 dl ruisjauhoja1,5 tl suolaa1 tl 1 kg
Eilen tuli jo kokkailtua Veripalttua ja vielä sen lisäksi valkosuklaa Cookies meni mahanpohjaan. Kaikenlaista sitä saa aikaan kun alkaa koluamaan jääkaappiaan, ja miettii heittääkö meneen vai kokkaisko jotain pikkukivaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.