Nuo kesärullat ovat toiselta nimeltään tuoreita kevätrullia tai salaattirullia. Äitini oli viikonloppuna tekemässä vietnamilaista ruokaa 100 henkilön juhlissa
Vietnamilaiset kevätrullat sopivat joko alkupalaksi tai kevyeksi lounaaksi. Tarjoa niiden kanssa kalakastikepohjaista dippikastiketta ja makeaa chilikastiketta
H. i. p. h. e. V. t. n. a. m. l. s. k. ä. r. u. o. v. N. j. K. d. y. ,. J. T. ). -. ö. S. R. B. á. g. A. M. ". (. 1. 2. /. 4. c. P. L. Y. ) l. d l. t l
Kesärullat. Kuumina päivinä tekee yleensä mieli syödä jotain tuoretta ja raikasta. Siinä missä kiinalaisista ravintoloista saatavat kevätrullat kypsennetään uppopaistamalla, vietnamilaisiin kesärulliin tulevat ainekset ovat kaikki tuoreen rapsakoita, eikä kypsennystä tehdä ollenkaan
Olen syönyt vietnamilaisia kesärullia muutaman kerran kavereiden kanssa, jotka tuntevat konseptin. Nyt halusin kokeilla niitä myös poikaystäväni kanssa, joka ei koskaan aiemmin ollut maistanut rullia
Oikea nimitys tosin lienee kesärullat, sillä kevätrullat ovat friteerattuja. Kun helmikuussa bongasin tämän ohjeen Kaikki äitini reseptit-blogista, innostuin kovasti ja olen säännöllisesti etsinyt riisipapereita lähimegamarketistamme
V. o. i. e. t. ä. m. n. a. u. r. k. p. s. j. h. l. v. O. ). ö. J. y. ,. d. -. U. g. K. N. T. E. S. c. ". M. H. A. (. f. P. R. 2. 0. 1. /. 5. L. Ä. 8. 4. Ö. 7. 6. Y. t l. d l
Rullien tekeminen on melkoisen pikkutarkkaa puuhaa ja nyt todella ymmärrän miksi näillä on kaupassa hintaa useampi euro =D Pienelle porukalle nämä vamistuvat kuitenkin suhteellisen nopeasti ja rullien tekeminen on itseasiassa myös kivaa yhdessä puuhastelua
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.