Valitse luullisia ja rasvaisempia osia, kuivaa lihan pinta huolellisesti, grillaa ensin rapea nahka kovassa lämpötilassa ja muhittele kypsäksi miedommassa lämmössä
Se onkin sitten ainut asia, mitä kakussa muuttaisin, sillä tämä kakku oli täyttä timanttia. Tai no hyvä on, myönnettäköön, yksi virhe kakusta löytyy, nimittäin pohjan olisin halunnut digestive-kekseistä dominoiden sijaan
+ vehnäjauhoja (. Pinnan voiteluun maitoa (toki kananmunaakin voi käyttää, jos haluaa kiiltävän pinnan tai vaikka ihan vesikin käy) ja juustoraastetta ripoteltavaksi sämpylöiden pinnalle
Parin vuoden ajan yksi blogini suosituimmista ohjeista on ollut aivan ihana valkosuklaa-marjajuustokakku, jota meidänkin perheessä on nautittu useampaan kertaan
Toffeeta on tullut tehtyä satunnaisia kertoja vuosien varrella, piti vain palautella mieleen niiden tekoon vaadittavat vähäiset yksinkertaiset ainekset joita kotoa löytyy lähes aina
Pohjatieto kunnon keittokirjoista. Siksi hankin aluksi vain aikamoisen kasan ammatti -ja huipputason kokkien keittokirjoja, ja opiskelin niistä reseptiikkaa sekä ruoan kemiaa
Kesän jäljiltä valkoviinivarastot alkavat olla suorastaan hälyttävän vähäiset, mutta löytyi sieltä onneksi tällekin ruoalle kaveri, joka on tosin sittemmin ilmeisesti poistunut Alkon valikoimista
Kesäkuun kunniaksi mitäpä muutakaan kuin jäätelöreseptiä ilmoille. Ja tuttuun tapaan toki sellaista, joka on maidoton, gluteeniton, soijaton eikä sisällä lisättyä sokeria
D Halusin tehdä sellaisen suklaataivaan joka olisi ihan täyttä suklaata. Sain tässä joku kerta ajatuksen tälläisestä kakusta ja olihan sellainen sitten pakko tehdä
Karjalaisen Ankkurinapista on tänään täyttänyt pään. Vaikka sikäli tuo otsikointi olisi osunut oikeaan, että itse kakku on kuin onkin ihan täyttä paleota
Kokoonnuimme kaveriporukalla grillaamaan hampurilaisia ja hodareita ulkosalle. Viime kesänä löysin todella ihanan ja helpon reseptin briossisämpylöille
Mulla on usein semmonen tilanne, että isommasta ruoasta on jo aikaa jonkun aikaa, kun lähden treenaamaan ja kaipaan jotain nopeasti syötävää energiapitoista evästä, josta saan hyvin energiaa ja en liian täyttä vatsaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.