Eli menu suunnitellaan etukäteen, Heinolan Heilassa poiketaan ostoksilla, syödään lihikset parkkipaikalla, Hirvensalmen S-Marketissa täydennetään, Nesteen (=Sataman Herkku) terassilla otetaan yhdet ja tehdään lotto
Hehe, tässä äidin parin viikon takaiset (jestas että aika kuluu nopeasti) tuliaiset Heinolasta. kuningatar- ja mansikka-raparperihillot ja pari purkillista sipuli-etikkakurkkuja
Koska itseluottamukseni riistakokkina oli vielä verraten pieni ja pataan laittamani lintu niinikään verraten pieni JA koska olin ostanut Heinolan Heilasta possunlapaa, päätin tehdä senkin ruoaksi tänään
Heinolan Heilasta tuotu hirvipala päätyi tänään lautasillemme. Olin ajatellut jonkunlaista versiota Burgundin padasta, mutta muutin mieleni ja päätin kokeilla peribrittiläistä ruokaa
Molemmat tuotteet on valmistanut Mesiheinä ja tosissaan ainakin Heinolan Heilassa myynnissä. Villiyrttikurssin lähestyessä päätin kokeilla Heilasta ostamiani kuivattuja villiyrttejä
n valmistamaa kuivattua ja jauhettua Mesiangervoa löytyi kesällä Heinolan Heilan lähiruokatorilta. Joulukuun ruokahaaste palautti sopivasti mieleeni kaapin pohjalle hautautuneen pussin mesiangervoa
Kesämökki. Paikka, jossa ruuanlaitosta tulee taitolaji jo pelkästään siksi että käytettävissä on nihkeästi toimiva sähköuuni, arvaamattoman kuuma leivinuuni, muutama tylsä veitsi sekä epämääräinen Aristoteleen aikainen kattila-, kulho-, kilho- ja välinevalikoima
Hiihtolomalla tuli kokattua paljon, kun lastenhoitoapua oli tarjolla ruhtinaalisesti. Akateemisen alesta pikkusiskoni välityksellä hankkima Jerusalem -keittokirja oli itsestäänselvä valinta mukaan mökille
Ennen kun ehdin puhua mitään Heinolasta, pakko esitellä lauantain romanttinen illallinen. Kynttilät tunnelmaa luomaan,viiniä, mozzarellaa, kasviksia ja MAKKARAA
Ojakadulla sijaitsevassa Tampereen pienimmässä kivitalossa, vuonna 1926 alunperin autotalliksi rakennetussa talossa, on jo yli 10 vuotta toiminut idyllinen Vohvelikahvila
Perjantaina olin siis aamuvuorossa, jonka jälkeen otin auton alleni ja suuntasin Kouvolaan. Sain heti kotiin tultuani maistaa poikaystävän tekemiä "mantelileipiä" ilman mantelia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.