Tänä synttärinä halusin tehdä kakun, joka ois mehevä, muttei liian tuhti. Tulin eilen kotiin. Ihan vaan sen takia, että saisin herätä synttäriaamuun mamman hoivasta ja saisin aamupalan sänkyyn, ihan niinku edelliset 20 vuotta oon saanut
Herkullista sellaisenaankin, muttei pane pahakseen vaniljajätskiä tai -kastiketta. Jos minun pitäisi nimetä yksi leivonnainen, joka kuvastaa lapsuuttani ja joka on minulle muita tärkeämpi, olisi se ehdottomasti äidin leipoma raparperipiirakka
Taikina on siinä vaiheessa hyvää, kun se jotakuinkin irtoaa kulhon reunoista ja käsistä muttei ihan. Teemun ylistämällä fantastinen leipä ohjeella todellakin valmistuu herkulliset sämpylät
muttei se ole tietenkään pakollista. Olen tehnyt muutamia proteiinipatukkakokeiluja muun muassa. suklaan, Bountyn ja maapähkinätoffeen makuisena ja nyt ajattelin kokeilla tehdä
Taikina on siinä vaiheessa hyvää, kun se jotakuinkin irtoaa kulhon reunoista ja käsistä muttei ihan. Kaikkihan tahtoisi leipoa sämpylöitä, mutta usein se vie aikaa ja taikinaa saa vaivata ja kohotella joka vaiheessa pitkät ajat
Tämä mutakakku on pehmeä ja tahmainen, muttei samalla tavalla sitkeä kuin aiempi Daim-mutakakku. Kun pitää saada suklaanhimo tyydytettyä, niin tämä kahden suklaan mutakaku tekee tehtävänsä
5min) niin, että lehtikaali pehmenee hieman muttei menetä tummanvihreää väriään. Bataatti eri muodoissaan ja hyvin maustetut kikherneet ovat yksi keittiöni kulmakivistä
Mutakakku kuuluu mielestäni jäädä tahmeaksi ja kosteaksi, muttei kuitenkaan raa' aksi. Vauva viihtyy liian hyvin mahassa - ei merkkiäkään synnytyksestä, vaikka tällä viikolla olisi laskettu aikakin
Se muistuttaa vähän mutakakkua, muttei ole sitä kumminkaan. “Ei uskois karppikakuks. ” tuumasi tytär, kun nautiskelimme eilen yhteisen leivontasession suklaista lopputulosta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.