Jamie kertoo käyttävänsä paahdettujakurpitsoja raviolitäytteeseen, leipätaikinaan, risottoon ja paistin lisäkkeenä ja paahtavansa kurpitsansiemenet merisuolan kanssa drinkin seurana nautittavaksi
Tein lauantain iltapalaksi alunperin JamieOliverin räätälöimää lämmintä porkkana-avocadosalaattia. Joskus näköjään kasvisruoka voi yllättää miehen ja kyllähän se vaihtelu välillä virkistää
Puolita artisokan sydämet ja paista niitä muutaman hienonnetun mintun lehden ja puolikkaan valkosipulin kanssa öljytilkassa pannulla hetki, kunnes artisokat ovat saaneet väriä
Tämä JamieOliverin Fiilisruokaa -kirjasta napattu resepti nostaa lihapadan uudelle tasolle. Käsiinhajoavan mureassa, useita tunteja hautuneessa lihassa, pehmeässä ja maanläheisessä sellerissä sekä pataruuan lämmössä on jotain todella kotoisaa ja turvallista
Tämä fenkolirisottoresepti löytyi Jamie Oliver Italiassa -kirjasta, jota ikävä kyllä en ole millään ilveellä löytänyt omakseni suomenkielisenä opuksena, vaan joudun sitä lainailemaan kirjastosta
Tuo tortellinit sitten heti tarjolle dippikastikkeen kanssa. En tiedä mikä minut saa aina kokeilemaan Jamien aasialaisia reseptejä, vaikka yhä uudelleen totean, ettei niiden makumaailman balanssi ole lähelläkään autenttista
Leikkaa kananyytit siivuiksi, asettele lautaselle ja tarjoile kastikkeen kanssa. Pyörittele sieni- ja valkosipulisilppua kuumalla paistinpannulla muutama minuutti, lisää persiljasilppuja ota pois liedeltä
Murjo mausteet huhmareessa ja levitä leikkuulaudalle. Pese jaharjaa pikkupunajuuret. Leikkaa pois päät, mutta jätä kuoret (itse kuorin ja lohkon isot punajuuret valmiiksi)
Kuinka ollakaan, resepti on JamieOliverin käsialaa. Metsämiesten kalenterit eivät tuntuneet millään synkkaavan ja kun viimein päivämäärä saatiin sovittua, tyttömme sairastui ja illallinen jouduttiin perumaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.