Vihdoinkin mittari alkaa näyttää keväisiä lukemia ja aurinko on porottanut koko päivän. Aurinkoisen pitkäperjantain kunniaksi herkuteltiin pitkästä aikaa juustokakulla
Menu eilisillä me&i-kutsuilla oli tälläinen*Amerikkalainen juustokakku vadelmamelballa*Herrasväen pikkuleipiä *Mozzarella-basilika-tomaattipatongit*Aurinkokuivattutomaattipestokiehkurat*Kinkkuananaspikkupitsat*JuustotarjotinLauantainahan ei lasketa kaloreita, hiilareista puhumattakaan
Sadepäivän pimeys ja alkava syksy eivät enää tunnu missään, kun keittiööni on tuotu aurinko. Aikaisempi herkkuni on ollut perinteinen amerikkalainen juustokakku, joka valmistetaan reilusta määrästä sokeria, jauhoja ja voita, mutta huomaan, että ensimmäistä kertaa sen maku ei maistukaan enää yhtä hyvältä kuin aikaisemmin
Täydellinen kakku maaliskuulle siis, kun aurinko vihdoinkin alkaa näyttäytymään. Kookosjuustokakku. Maaliskuussa juhlittiin sitä, että ollaan asuttu nykyisessä kodissamme vuoden
pääkatu ja kaikista vilkkain, joten rauhallisuus on kahvihetkestä ehkä kaukana, mutta on siinä kieltämättä näin keväisin mukava istua ilman lapsia, aurinko paistaa kivasti ja saa katsoa muita kiireisiä ihmisiä kun itsellään ei ole kiire mihinkään
