Löysin Safkaa-kirjasta myös nopean guacamole-ohjeen, ja kun tytär nyt on Meksikossa, on minun jo paluutaan varten harjoiteltava meksikolaisen keittiön herkkujen kokkaamista (tai ihan muuten vain ), joten aloitin tekemään ko
Nyt kaivoin mapeistani vanhan ohjeen, jota testasin. Ruokalistalla piti olla omatekoisia tortilloja pulled porkin, persikkasalsan, guacamolen ja cheddarpalleroiden kera
GUACAMOLEKASTIKE. Ohjeessa oli vinkattu että käytä jasminriisiä. Guacamole ja hieno, helppo resepti. Ja muistakaa että uunit ovat eri tehoisia, eli viitteellinen ohje
