Haudekattila reseptejä

Bearnaise kastike

Bearnaise kastike

Mikäli et omista haudekattilaa, varaa kaksi pientä kattilaa, joista alle jäävä on aavistuksen ylempää suurempi
Nebraskan vaahto ( 6:lle )

Nebraskan vaahto ( 6:lle )

Sulata haudekattilassa vaahtokarkit, kerma ja suklaa. 150g pieniä vaahtokarkkeja. 1 1/2 dl kermaa. 100g maitosuklaata
Uunijäätelö piparikinuskilla

Uunijäätelö piparikinuskilla

Jos sinulta löytyy haudekattila tai vastaava, niin käytä sitä. Omien synttäreiden ja tulevan itsenäisyyspäivän kunniaksi tein uunijäätelöitä

Kääretorttu (sitruuna tietenkin)

Sitruunatäyte2 kananmunaa1dl sokeriapuolikkaan sitruunan mehu ja kuori50g pehmeää voitaYhdistä ainekset haudekattilassa ja kuumenna koko ajan sekoittaen kunnes seos paksunee ja vaalenee
Hitaasti haudutetut kanansiivet

Hitaasti haudutetut kanansiivet

Sekoita marinadin ainekset keskenään yhteen ja laita ruskistetut kananpalat ja marinadi haudutuspataan tai haudekattilaan
Ruispuuro (riihiruispuuro)

Ruispuuro (riihiruispuuro)

Kannattaa käyttää haudekattilaa tai laittaa levyn ja kattilan väliin sellainen metallinen ritilä. Aitoja makuja aamupalapöydässä
Mustikka-riisijälkiruoka

Mustikka-riisijälkiruoka

Riisipuuro lienee yksi puurosuosikeista, mutta sen keittäminen on vie oman aikansa ja vaatii usein myös vahtimista, jos ei käytä haudekattilaa
Megapostaus: Vegaanisia juhlaherkkuja

Megapostaus: Vegaanisia juhlaherkkuja

Hauduta kannen alla miedolla lämmöllä kypsäksi, sekoita välillä ja varo polttamasta pohjaan (turvallisinta on käyttää haudekattilaa)
Rocky Road Popcorn!

Rocky Road Popcorn!

Laita kondensoitu maito ja suklaat haudekattilaan sulamaan. Recipe in english at the end of the post.  . Aika on ollut viimepäivinä tosi kortilla, mutta pakko oli ehtiä jossain välissä tehdä jotakin tosi helppoa, nopeasti valmistettavaa ja riittoisaa

Suklaamannapuuro

haudekattilassa. 2-3rkl kaakaojauhetta. 1dl sokeria. 2dl vettä. 8-9dl maitoa. 2dl mannasuurimoita. 2tl vaniljasokeria
Karjalanpiirakat

Karjalanpiirakat

Keitä sekoitellen, kunnes puuro on paksuhkoa ja riisi puolikypsää (haudekattilassa 20–30 minuuttia). On iso kynnys – varsinkin paljasjalkaisena helsinkiläisenä – alkaa neuvoa teitä karjalanpiirakoiden valmistamisessa
Karjalanpiirakat

Karjalanpiirakat

Puuron haudutin haudekattilassa, ja koska käytin hyla-maitoa puurosta tuli "vaaleanpunaista" mutta ei se makua haittaa (kun siihen on tottunut)

Joulupuuroa ja sekametelisoppaa

Mittasin haudekattilan yläosaan riisit ja veden ja annoin hetken aikaa näiden kahden ainekset tehdä tuttavuutta
Riisipuuro ja kuningatar-mehukeitto

Riisipuuro ja kuningatar-mehukeitto

* Helpoimmalla pääset, jos omistat haudekattilan, näin puuro ei pala pohjaan. Riisipuuro  (4. lle)2 dl vettä2 dl puuroriisiä1 l maitoan
Karjalanpiirakat

Karjalanpiirakat

Hauduta kannen alla miedolla lämmöllä kypsäksi, sekoita välillä ja varo polttamasta pohjaan (turvallisinta on käyttää haudekattilaa)
Rocky Road Fudge

Rocky Road Fudge

Laita suklaat sekä kondensoitu maito haudekattilaan, ja anna suklaan. Olen aijemminkin laittanut postauksen tästä aiheesta, mutta vanhassa postauksessa kuvat olivat niin surkeita, että päätin poistaa sen ja lisätä nyt uuden paremmilla kuvilla