Se on jokaiselle tuttu ja helppo keitto, tästä versiosta vain pidän erityisen paljon. Tämä yksinkertainen, mutta erittäin maukas libanonilainen linssikeitto on meillä usein se lämpöinen arjen pelastaja
Kasvisruokavaliota noudattaessa linssit olivat helppo ja maukas proteiinin lähde. Usean vuoden ajan linssikeitto oli yksi perusruoka, jota valmistin usein
Helppo, nopea, herkullinen ja terveellinen ruoka. Ensin tein virheen, sillä helppouden toiveissani voitelin kaksi muffinivuokaa rypsiöljyllä ja ajattelin, että tämäpä kätevää
Huuhtele linssit runsaassa kylmässä vedessä. Silppua sipuli, porkkana ja varsiselleri sekä chili. Lurauta kattilan pohjalle tilkka öljyä ja kuullota kasviksia hetki, lisää sitten tomaattimurska ja linssit
Kuumenna öljy ja kuullota siinä sipulit. Lisää joukkoon tomaattipyree, mausteet ja linssit. Kaada päälle kasvisliemi ja keitä, kunnes linssit ovat pehmeitä
Helppoa, nopeaa ja nannaa. Mutta eihän se olisi yhtään kiva olla samanlainen kuin muut, joten väsäsimpä pikkusiskoni pyynnöstä linssikeittoa, joka on ainakin minun 'comfort-foodini'
Keitto on helppo valmistaa ja sopii aivan mahtavasti kylmeneviin syysiltoihin. Tämä perinteinen linssikeitto on alkuperäismuodossaan ihanasta keittokirjasta Basta
Mutta tämä kasvissyöjälle paremmin sopiva on nopea ja helppo valmistaa ja herkullinen maultaan. Yksi tällaisten keittoravintoloiden vakiokeitoista on tämä soseutettu linssikeitto
