Valitse helppo menu, älä tee liian montaa sorttia. Yrttinen kinkku-kevätsipulipiirakka. Sipulipiirakka. Juhlat onnistuivat hienosti, ruoat saivat paljon kehuja (etenkin sipulipiirakka), ja tarjoiluiden mitoitus osui aika nappiin
Ruokaharrastaminen on helppo tuomita elitistikseksi, mutta jo nyt se on leventänyt leipää monilla pienillä tiloilla, palkinnut laatuun panostavia tuottajia paremmalla katteella ja synnyttänyt Suomeen todennäköisesti viime vuosina enemmän pienyrittäjyyttä kuin mikään muu yksittäinen toimiala
Ja vieläpä äärettömän helppo sellainen. Brunssitarjottavista maailman paras sipulipiirakka sieltä jo löytyykin ja muita tippuu sitä mukaan kun kerkiää valmiiksi laittaa
Piirakkaa on helppo muunnella sen mukaan, mitä kaapista kulloinkin löytyy. Olen tehnyt piirakkaa kylmäsavulohesta, lämminsavulohesta, kinkusta, tonnikalasta, kananmunasta, sipulipiirakkana vuohenjuuston kera - mahdollisuuksia on monia
