Vatkaa appelsiinituorejuusto, rahka ja sokeri kulhossa tasaiseksi. Tämä pääsiäisen menu sisältää sekä perinteisen lammas-pääruoan seuranaan kukkakaaligratiinia että monille ehkä hieman vieraamman jälkiruoan, appelsiinilotan, joka on hyytelömäinen appelsiinituorejuusto-jälkkäri
Ainakin omasta sekä testiyleisön mielestä tämä maidoton pasha oli rakenteeltaan ja suutuntumaltaan perinteistä moussemaisempi, mutta maultaan yhtä hyvä, ellei jopa parempi
Minä tarjoilin tätä kookoksenmakuisen soijajogurtin kanssa ja hyvältä maistui. Koska kakku on makea, myös happamampi lisuke voi toimia hyvin, kuten rahka tai jogurtti
Laita liivatteet likoamaan ja sekoita mangosose, rahka ja sokeri keskenään kulhossa. Jos pääsiäisen ruokaostokset ovat vielä tekemättä, niin ei kun hankkimaan tarvikkeita jälkkäriäkin varten