Resepti on hyvin muunneltava ja tähän saa mausteilla jouluista makua hyvinkin helposti. Banaanikakku on kuitenkin ehdottomasti ykköseksi todettu sillä se on helppo, nopea, herkullinen ja pitkään hyvänä säilyvä
Toisaalta myös seuraavalla viikolla oli tulossa vieraita, joten hyvinsäilyväkuivakakku tuntui sopivalta vaihtoehdolta (tosin ei se taidakaan olla ihan niin säilyvä, kun kuvun alta on kadonnut jo lähes puolet
