Lisää öljyyn yksitellen chili, inkivääri, juustokumina ja kurkuma. Pauliina kehitti reseptin lempiruokansa tilalle, koska hänen vatsansa ei kestä muun muassa kyseessä olevan ruoan sisältämää valkosipulia
Kokkailen mieluummin papuja ja linssejä proteiinin lähteenä, mutta uskallan sanoa, että tässä reseptissä marinoitunut tofu on kyllä taivaallisen hyvää ja herkullista
inkivääri pieneksi ja paista pannulla oliiviöljyssä kunnes ne ovat pehmenneet. marinoitua tofua, paljon eri papuja ja linssejä, soijarouhetta, kasvimaitoja
Tästä saa myös helposti kasvisversion, vaihtamalla kanan vaikka tofuun. Mikäli olet syönyt tätä Kiinalaisessa ravintolassa ja pitänyt siitä, tulet varmasti pitämään tästä reseptistä, keitosta tuli nimittäin erittäin maukas ja autenttisen makuinen
Kuori inkivääri ja halkaise pala kahtia. Tähän mennessä olen nauttinut soijamarinoituja suppilovahveroita soba-nuudeleiden ja tofun kanssa (resepti tulossa
valkosipuli, inkivääri ja kevätsipuli. Parsojen lisäksi laitoin kastikkeeseen siitakesieniä ja tofua. Huomasin tämän faktan siitä että, kun olin tehnyt, valokuvannut ja syönyt tämän postauksen annoksen, hoksasin että täällä blogissahan on jo hyvin samankaltainen resepti
Vaikka Kokit ja Potit -blogin reseptin mukaan inkivääri tulisi siivuttaa mahdollisimman ohueksi, voin sanoa näin jälkikäteen, ettei haittaa, vaikka inkivääri jäisikin hieman paksummaksi
Maakunnan ruuissa käytettiin ennen löytöretkiä runsaasti inkivääriä, tähtianista ja suun puuduttavaa sichuaninpippuria, joten Kolumbuksen haettua chilin uudesta maailmasta, se juurtui Sichuaniin luontevasti ja pysyvästi
Kuutioi sipuli ja hienonna valkosipuli ja inkivääri. sung choi bao ja san choy bau) mutta useimmille resepteille oli yhteistä se, että salaatin sisään laitettiin täytettä, johon tuli esimerkiksi sieniä, rapeita vihanneksia ja jotain proteiinia, kuten murenneltua tofua tai jauhelihaa
