Viime kesänä paistoin muurinpohjapannulla ohuita tortillantapaisia leipäsiä sekä pitaleipiä. Ensi kesänä täytyy kokeilla tehdä näitä bataattitortilloja myös muurinpohjapannulla, koska pannun muoto ja lämpö sopivat juuri ilman rasvaa paistettavan tortillan kypsentämiseen
Suosittelen lämpimästi valmistamaan itse myöskin gluteenittomat tortillaletut, sillä ne ovat erittäin yksinkertaisia mutta silti maultaan aivan eri luokkaa kuin kaupan ”pahvit”
Itsetehdyt maissilettuset olivat aivan äärettömän hyviä ja helppoja tehdä. Tortillaletut. . Tuosta illasta enpä sitten ottanut kuin kuvan tortilloista, mutta näillä mennään
Enkä voi kylliksi korostaa sitä, kuinka hyviä ne itsetehdyttortillaletut ovat… Tein taikinan taas 2,5 desistä valkoisia ja 2 desistä täysjyvävehnäjauhoja
