Jättirapu reseptejä

Parsaa & jättirapuja & caesarsalaattia

Parsaa & jättirapuja & caesarsalaattia

Tämä oli sovittu ja siitä ei tingitä, kevät on kuohuvaa ja parsaa. Mutta mitä parsasta tällä kertaa. Tästä on aikaisemminkin ollut puhetta, mutta se paras tapa eli hakea täydellisyyttä kokeilemalla ja uuden etsimisellä
Persiljajuurta ja jättirapua

Persiljajuurta ja jättirapua

Yhdistin sen tällä kertaa jättirapuihin, joihin se sopi maultaan hienosti tuoden annokseen sopivasti aromaattista raikkautta ja syvyyttä
Rapuja, rapuja - toimii aina

Rapuja, rapuja - toimii aina

16-20 raakoja jättirapuja (tai 150g kuorittuja isoja katkarapuja). 16-20 raakoja jättirapuja (tai 150g kuorittuja isoja katkarapuja)

Jättirapu-parmankinkkusalaatti

150 g jättirapuja. Leikkaa neulapavut sentin paloiksi ja keitä ne kypsiksi. Jäähdytä kylmän veden alla ja valuta hyvin

Letkeä jättirapusalaatti

20 jättirapua. 20 jättirapua. Kesä on grilliruokien aateliaikaa, mutta aina grilliruoankaan ei tarvitse olla kovin raskasta

Parsakeittoa ja chimichurri-broileria

Ihastuimme keväisillä "Lastenjuhlilla" chimichurrimarinoituihin jättirapuihin, joten tätä piti siitäkin syystä päästä kokeilemaan
Väriä ja makuja: katkarapucocktail

Väriä ja makuja: katkarapucocktail

16 kpl keitettyjä jättirapuna (pakaste) sulatettuna, eli neljä per lasi. Vihdoin ja viimein saan tänne äitienpäivän (