Vaikka amerikkalaiset puhuvat nimenomaan leivästä, niin suomalaiseen makuun banaanileipä muistuttaa enemmän kuivakakkua kuin sitä, minkä normaalisti miellämme leiväksi
Kurpitsakuivakakku on tämän sesongin ehdoton leivos. Kuivakakku. 1 iso kuivakakku. Koste, kuohkea, kanelinen ja makea kurpitsakakku muistuttaa lähinnä porkkanakakkua
Pari porkkanaa yksinään ei riitä lähellekään mehevöittämään tätä leivonnaista tarpeeksi, joten jotain “kuivakakkua” kokeiltua, keskityin ohjeisiin johon tuli reilusti porkkanaa ja lisäksi jotain muuta mehevöittävää, useimmiten ananasta
Pannukakkujen, kuivakakkujen, leipien kuin muffienssien käyttöön. Olen monesti haaveillut pääseväni lomamatkalle New Yorkiin, mutta vielä minua ei ole lykästänyt
Voitele muffinssivuoka öljyllä. Toisena pääsiäispäivänä on hyvä päivittää blogiin pääsiäisen ruokia. Amatöörikokkaaja ja -bloggaaja voi armollisesti blogata pääsiäisen herkut vasta juhlan jälkeen
Banaanikakku on siitä hyvä kuivakakku, että se on kaikkea muuta kuin kuiva. Tarkoitti sitä, että alkuperäisen reseptin kermaviilin korvasin kreikkalaisella jogurtilla, margariinin korvasin neitsytkookosöljyllä ja vähensin määrän puoleen, korppujauhot korvasin kookoshiutaleilla
