Lisää jauhot, suola, leivinjauhe, kuutioitu kylmä voi sekä juustoraaste ja sekoita terällä. Niiden sijaan voi leivonnassa käyttää puhdasta kauraa, peruna-, riisi-, tattari- ja maissijauhoja, manteli- ja pähkinäjauheita, kookoshiutaleita sekä erilaisia siemeniä
Kylmä kastike. Kuori peruna (ja muut juurekset) ja leikkaa lohkoiksi. Sekoita kastikkeen aineet keskenään, mausta maun mukaan ja laita se kylmään odottamaan ruokailua
Senioreille ja vähän muillekin ruokaa hyvällä sydämellä
Espanjalainen perunamunakas syödään usein kylmänä ja on perusperheen arkiruokaa. Tapasmenu suunnitellaan niin, että koko ajan pöydässä on sopivassa suhteessa kylmää ja lämmintä sekä hapanta ja tulista
Laske tiskialtaaseen kylmää vettä, ja laske kattila sinne jäähtymään (vettä luonnollisesti sen verran vähän, ettei se lainehdi kattilan reunojen ylitse kermaseokseen
Kylmäperuna käteen, puraisu ja pinnalle jälleen muutama suolakide. Ja oikein tuoreissa perunoissa sitäkään ei tarvita, vain hyvä, napakka hankaus kylmässä vedessä ja ihan vain sormilla
Aikaan, jolloin pääkaupunkiseudun talvet olivat lumisia, joulupukki oli ihan oikeasti olemassa, pulkkamäessä ei haitannut vaikka tuli kylmä ja kotona odotti aina pakkastalvessa itsensä jäädyttäneitä naperoita lämmin pataruoka
Liian kylmä öljy puolestaan imeytyy vain ruokaan, eikä paista sitä rapeaksi. Nämä uppopaistetut lohkoperunat saivat lisätwistin esikypsennysvaiheessa rosmariinista ja timjamista
