Edellisen työpaikan ruokalassa oli kerrassaan erinomainen lounasruoka nimeltä LamminpäänLumous. Selvittelin pitkän aikaa ruoan ohjetta ja yhdistelin reseptejä ja kokeilin ja kokeilin, ja tässä on mielestäni melkolailla autenttinen versio Lamminpään Lumouksesta, sellaisena kuin itse sitä olen maistanut