Vaaleanpunainen täyte. Innostuin onnnistumisesta niin valtavasti, että tein vaaleanpunaisten macaronsien jälkeen keltaisia ja kun sekin taikina onnistui, niin oli pakko tehdä vielä vaaleanvihreitä
Täyte. Kuinka ihanalta Vaahtokarkki Macarons kuulostaakaan. Laita kreemi pursotin pussiin ja pursota täytettä toiselle macaronkuorelle, paina toinen macaronkuori täytteen päälle
Kokosin yhteen blogista jo ennaltaan löytyviä täytteitä sekä pari uutta täytettä. Teen nykyään macaronssit lähes poikkeuksetta italialaiseen marenkiin, silloin saan macaronssien koostumuksesta ja ulkonäöstä parhaimman
Periaatteessa macaronien väliin voi lapata ihan oman makunsa mukaista täytettä. Muistan kirkkaasti, kun maagiset neljä vuotta sitten päätin tehdä macaronseja ensimmäistä kertaa elämässäni
Täyte. Ohje on hiukan hankalampi, kuin perinteinen tapa, millä olen yleensä macaronssit tehnyt, mutta uskallan väittää, että tällä ohjeella onnistuu paremmalla todennäköisyydellä
Sekä macaron -kuoret että täyte on maustettu lakritsijauheella. Levitä veitsellä täytettä macaronpuoliskolle ja paina toinen puolisko päälle tai pursota täyte pakastepussin kulmaan leikkaamastasi aukosta
Tämä sitruunainen täyte on kivan raikas makean macaron -kuoren vastapainoksi. Tässä vielä tämä Lemon Macaronsien ohje, jonka lupasin Matcha Macarons -ohjeen yhteydessä laittaa ennen pääsiäistä
Parin päivän jääkaappisäilytyksen jälkeen täytettynä, nekin olivat ihan okei rakenteeltaan. Aiemmat blogistani löytyvät macaronsit olen tehnyt ranskalaisella marengilla, jolla macaronsit ovatkin onnistuneet ihan hyvin
Täyte. Macarons (30-40 kpl). Ekaa kertaa macaroneja. Usein on ollut puhetta, mutta aina se on kaatunut siihen, että onkohan ne hyviä ja manteliallergiset ei voi syödä kuitenkaan
