Mehua mehumaijalla reseptejä

Omenamehu mehumaijalla

Omenamehu mehumaijalla

Noita omenoita kun riittää, niin tein tässä niistä vaihteeksi mehuamehumaijalla. Kahdesta sankollisesta omenoita tuli mehua noin 6,5 litraa
Raparperimehu mehumaijalla

Raparperimehu mehumaijalla

Valuta noin litra mehua esim. • Laimenna mehua tarjoiltaessa esim. • Huuhtele ja paloittele raparperit. • Täytä mehustimen alin osa vedellä
Perinteinen Brita ja muita marjaherkkuja

Perinteinen Brita ja muita marjaherkkuja

Anna kiehua noin tunnin ajan, kunnes höyry irrottaa mehua marjoista. Ota ensimmäinen erä mehua kannuun ja kaada marjojen läpi makeuden tasaamiseksi
Karviaismehu

Karviaismehu

Mehun tekeminen taas kuulostaa kauhean monimutkaiselta ja sotkuiselta, enkä minä luonnollisestikaan omista mitään mehumaijoja, jolla mehua voi tehdä
Puolukkahyytelö kahdella tapaa

Puolukkahyytelö kahdella tapaa

Tuosta määrästä sain vajaa kolme litraa mehua, joista suurimman osan keitin perinteiseksi hyytelöksi paahtoleivälle, jäätelölle ja muihin jälkiruokiin, ja loput maustoin yrteillä lihalle sopivaksi
Inkivääri-raparperimehu

Inkivääri-raparperimehu

Kevään ensimmäisistä varsista saa raparperimehuun parhaan värin, joten hain mehumaijan varastosta ja keitin erän mehua
Herukkahyytelö höyrymehusta

Herukkahyytelö höyrymehusta

Siihen voi käyttää myös keitettyä mehua. 1 litra sokeroimatonta höyrymehua herukoista. 1 litra sokeroimatonta höyrymehua herukoista
Muscovado-omenapaistos

Muscovado-omenapaistos

Tänään laitoin mehumaijan porisemaan ja tuli vielä pari pullollista mustaherukka/valkoherukkamehua. Omenoista ajattelin vielä keittää mehua
Kirsikkakiisseli

Kirsikkakiisseli

Niin pääsin kaikkein helpommalla, koska mehua varten kirsikoista ei tarvitse poistaa kiviä. Kirsikat kypsyivät ihan yhtäkkiä, ja niitä on nyt poimittu kilpaa rastaiden kanssa

Puskista.

Ei varmaan mikään maailman fiksuin ajatus keittää mehua 30 asteen helteellä. tuloksena 30 pulloa valmista mehua
Punaherukka-kookosmarenkipiirakka

Punaherukka-kookosmarenkipiirakka

Osasta tein mehua äidiltä perityllä mehumaijalla, osa päätyi pakkaseen sellaisenaan ja osasta tein paseerattua tuoresosetta pakkaseen kakkutäytteitä ajatellen, mutta pitihän sitä sentään osa käyttää leivontaan
Höyrystä herukoista marjamehu

Höyrystä herukoista marjamehu

Mummun oppien mukaan herukoista syntyi litroittain mehua. Keittelyn tuloksena saatiin lähes kymmenen litraa mehua, siitä riittää iloa vielä talven hiihtoretkillekin
Punaherukkahyytelö

Punaherukkahyytelö

Mutta koska muuten marjavuosi on ollut niin hyvä, en ole ostanut (enkä aio ostaa) viinimarjoja lisää, sillä olen keittänyt jo kaksi maijallista mustikkamehua, ja sama määrä puolukkamehua on suunnitelmissa

Taas paellatti

Sekoitin niihin sitruunamehua, oliiviöljyä, suolaa, pippuria ja pimentonia. 8 litraa mehua odottaa pullottamista
Paluu tulevaisuuteen: omenakiisseli

Paluu tulevaisuuteen: omenakiisseli

omenahilloa löytyy kolmea eri väriä ja makua, kuivattuja viipaleita on (ja vielä kuivuri pauhaa viimeisiä), omenaa on lohkoina pakastimessa, kauraomenapaistosta ja piirakoita on leivottu, omenabostonpullaa syöty ja mehua on tiristetty mehumaijalla, kun mehustamoon ei päästy

Viljelykesä 2017

Koin jotain käsittämätöntä velvollisuutta poimia KAIKKI marjat ja keittää niistä mehua. Viljelykesä 2017