Ne ovat paikallaan juuri silloin, kun mitään ei jaksa valmistaa. Hummus on tietysti se perinteinen ja hyvä vaihtoehto, mutta nyt päätinkin tehdä hummusta kikherneiden sijaan ilman etuliitettä eli pelkistä herneistä
Oikeastaan mun ei ole tarvinnut tehdämitään isoja muutoksia siihen, miten normaalisti syön. En edelleenkään suosittele enkä kannata mitään yksittäisiä ruokaryhmiä sulkevia ihmedietteejä, vaan kannatan täysipainoista monipuolista ruokavaliota, jossa kaikkea voi syödä kohtuudella
Väriä voit lisätä vaikka herneistä/pavuista ja porkkanaviipaleista. Koska halusin tehdä Bountyja ja tarvitsin kookoskermaan kookosmaitopurkin pinnalta, minulla oli jääkaapissa 2 purkkia kovettumassa
Tuorejuustojäädykkeen voit tehdä ilman jäätelökonetta. Yrtit rehottavat, herneistä tuli ennätyssato, punajuuret kasvoivat valtaviksi, mangoldia on niin paljon, että riittäisi naapureillekin, ja ehkä niitä porkkanoitakin jäi edes muutama minulle
Muokkasin saamaani alkuperäistä ohjetta hieman, koska tein keiton kuivatuista herneistä enkä pakasteherneistä, ja tuorejuuston sijaan käytin kookosmannaa
Hernerisotto on Italiassa klassikko, jota tietysti on mahdollista tehdä ympäri vuoden pakasteherneistä (säilykeherneitä sen sijaan en ole kokeillut risotossa, mutta eipäilen vahvasti niiden sopivuutta), ja hyvää tulee silläkin tavalla, mutta kesällä tätä ruokaa on aivan ihana tehdä tuoreista kotimaisista herneistä
Vihreistä herneistä saa vaikka miten ihanan keiton valmistettua perunana kera, tai lisukkeena, maissia ruoan lisukkeeksi, pilkottua sipulia varalle jos sipuli on loppu, paprika suikaleista voi tehdä sekä Chili con Carnea että Chili sin Carnea ja paahtoleipää on oltava, siitäkin saa vaikka mitä muuta aikaiseksi tietysti unohtamatta tavallista paahdettua leipää hillon kera
) Ja totuushan on se, että tälläisiä on kiva tehdä silloin kun siihen on varaa, takoitan sillä sitä, että tarvittaessa olisimme voineet ostaa ihan mitä vaan, mutta ne, joille tämä on arkipäivää - teille nostan hattua
Ajattelin ensin että mitä nyt hyvää juustoa sulattamaan läjäksi, mutta kyllä kannatti. Pöytyäläisella Myssyfarmilla viljellään hernettä ja rypsiä, ja tehdään myssyjä
Koska lihaa oli yllin kyllin, päätimme tehdä hernekeiton, johon käyttäisimme loput lihasta. Voit myös lihan lisäämisen jälkeen “pyöräyttää” sauvasekoittimella keittoa hiukan jolloin osa lihakuutioista ja pehmenneistä herneistä hajoaa
Jos vaikean rikkaruohotilanteen takia halutaan ehdottomasti käyttää kangasta, kannattaa siihen kuitenkin tehdä viiltoja, jotta mullasta huolta pitävät pieneliöt pääsevät talvehtimaan maan uumeniin
Lämmitä seosta sekoitellen niin kauan, että voi on sulanut. Päätimme tehdä päivällisestä vain pienen ja syödä juustoja myöhemmin illalla, sillä emme olleet pitäneet #picniconthecarpetia pitkään aikaan
