Muumimamman keittokirjassa, oli Muumin kakku - ohje. Se oli kylläkin minusta aivan samanlainen ja samanmakuinen kuin aiemmin tekemäni banaani-mokka kakku, paitsi tässä ei tietenkään ollut banaania
Tämä marenki-crispkakku ei koskaan epäonnistu ja on suosikki vieraiden keskuudessa. Aikaisemmin kun halusin leipoa ja kysyin mieheltäni, mitä hän haluaisi, vastasi hän aina “marenkikakkua
Niistä tulee ihanan sitkeitä aivan kuin mutakakku (ruotsalainen kladdkaka) mutta ruutumuodossa. Paista kakkuruudut leivinpellillä, jos teet tuplasatsin
