Törmäsin kuitenkin Pirkan koekeittiön reseptiarkistossa yhteen toiseen hiivalla nostatettuun naanleipä ohjeeseen, tässä ainekset vaihtelivat määrissä ja oli siina muutama raaka-aine enemmän, mutta eimausteita voisulalla voiteluun
Helppoa ja vaivatonta ja Naanleipäkin valmistuu parissa minuutissa. Monesti olen yrittänyt jäljitellä Nepalilaista ruokaa ja tämä versio on varmaan aika "villi" ja ehkä ei niin korrekti, mutta hyvältä maistui itsepaistetun Naanleivän kera ja orientaaliset tuoksut levisivät joka nurkkaan ja jopa ulos kadulle asti
(Jos käytät tuoretta hiivaa, sekoita se pieneen määrään lämmintä maitoa ja jauhoja. Taikinasta pyörähtää neljä kookasta (kuten kuvasta näkyy) leipää tai vielä useampi pienempi
