Naudasta reseptejä

Fajitakset Naudalla tai Broilerilla

Telkkarin erilaisten ruokaohjelmien suurkuluttajana katsoin taannoin Maikkarilta Kari Aihisen isännöimää Kaappaus Keittiössä ohjelmaa

voitajasuolaa

Thaisalaatti naudasta

T. h. a. i. s. l. t. o. p. k. e. v. y. r. u. ä. j. n. d. K. 1. ½. m. 2. (. ). c. M. P. S. A. ,. 3. 0. g. f. -. ö. b. w. O. L. 5. °. C. V. N

Kemiaa keittiössä

Patoja tulee yleensä tehtyä aina syksyllä ja talvella, ei niinkään kesäisin. Mutta nyt kun oli muutama viileämpi päivä, käytin ne "hyödykseni" ja sain taas pakastinta yhden lihapaketin verran tyhjemmäksi

Elämää Koivurannassa

Nauda ulkofilettä , bataattia, broccolia ja herkkusienikastiketta

Oli pakko taas laittaa näkösälle, kun oli niin turkasen hyvää. Kahdelle. 2 x 150 g naudan laadukasta ulkofilettä

Jokkerin ruokatorvi

Speak to the beef! - hampurilaiset ylikypsästä naudasta

Tarkoitus oli tehdä hampurilaisia ylikypsästä naudasta, omatekoisista sämpylöistä sekä majoneesista ja väsätä vielä lisukkeeksi jotain hyvää salaattia

Kääpiölinnan köökissä

Korealaiset bulgogi-hodarit soijasta/naudasta

Viimeaikoina perinteisistä "mättöruuista" on ollut liikkeellä jos jonkinlaista eksoottisempaa versiota ja ne tuntuvat saavan kovaa suosiota

Ruoka-alkemisti -blogi

Lihapata x 4 – parhaat pataherkut naudasta, possusta ja lampaasta

www.meillakotona.fi

Mainio syksyinen lihapata

Laittoi kyllä viestiä, että mitä osaa naudasta tahtoisin, mutta annoin tällä kertaa miehen päättää että mitä lihaa tuo

Kääpiölinnan köökissä

Uunissa haudutettu palapaisti

Siinä on se tietty oma makunsa, tehdään se sitten porsaasta taikka naudasta. Palapaisti on meillä aivan ykkösruokia eikä suotta

Lentohiekkaa

Sofrito - korfulainen valkosipulin ja persiljan kanssa valkoviinissä haudutettu liha ja Piccini Memoro Bianco

Perinteisesti sofrito tehdään vasikanpaistista (jolloin kypsennysaika on lyhempi), mutta omat suosikkisofritoni on tehty naudasta, jonka paistia on myös helpompi löytää mistä tahansa kulmakaupastakin

Andalusian auringossa

Kermainen hirvipata

Kermainen hirvipata on syysruokaa parhaimmillaan. Hirvenliha on harvinaista herkkua keittiössäni ja tämän lihakimpaleen ostin Joensuun kauppahallista, Hallin lihasta

Cebicin keittiössä

Spagettikurpitsaa ja pikabolognesea (munaton, maidoton, gluteeniton, viljaton, sokeriton, vhh, paleo)

Yllätyksetöntä ehkä, mutta mielestäni maailman paras. pastakastike on kunnon bolognese. Lapsena söin viikon lomamatkalla sitä joka

Antipastaa

Moskovan pata

Onneksi tein tuli niin mureaa ja herkullista pataa, ettei meillä ole naudasta tälläistä ennen ollutkaan

Tupun tupa

Päivä oli mukava, ruoka hirveä (...ja vitsit huonoja): Syntymäpäivän hirvipata

Kuulemma samalla reseptillä naudastakin tulee hyvää pataa. Taas on tullut se hetki vuodesta, kun piti päivittää bloggerin profiilia

Viikonloppukokki

Stifado karitsasta

Stifado tehdään useimmiten naudasta, mutta voi siihen käyttää myöskin lammasta, tai vaikka jänistä. Vaikkei karitsaa ole aina saatavilla, niin tehdään sitten perinteisemmin naudasta

Maistuis varmaan sullekin!

Saslik ja kreikkalainen salaatti

Käytä vartaisiin naudasta esim. Naudanlihavartaat ja Kreikkalaista salaattia. Johan on ollut mukava viikko

Everything from the grill

Isoäidin lihapullat ja perunamuussi

1 kg jauhelihaa (itse teen naudasta, mutta hyvää tulee sika-naudastakin). Ensimmäiseksi esittäisin toivomuksen, ettet nauraisi kuvalleni

Kokki liemessä

Soppalauantai: kaalikeitto

Lauantaina oli kaalinrakastajan herkkupäivä. Keittelin meille lounaaksi isolla kattilalla kaalisoppaa. Löysin juuri sopivan kokoisen kaalinpään kaupasta