Omenapiirakkapiirakkapohja. Tässä oma muunnelmani omenapiirakasta. Halusin vaihtoehdon perinteiselle piirakalle ja tästä tulikin karamellimaisempi vaihtoehto
Sekoita pehmitetty mascarponejuusto, kananmuna, sokeri ja vaahterasiirappi keskenään. 3 rkl vaahterasiirappia (voit korvata fariinisokerilla). 3 rkl vaahterasiirappia (voit korvata fariinisokerilla)
Vaahterasiirappiakaan minulta ei löytynyt, joten ajattelin korvata sen tavallisella siirapilla. Kuten silloin kun googlailee omenapiirakkareseptiä, miettii että joku sellainen amerikkalaistyylinen (makea, runsas) voisi olla juuri nyt maistua, kiroaa epämääräisiä nettireseptejä eikä jaksa keskittyä niin paljon että löytäisi juuri sen oikean – ja tajuaa omistavansa aikasen monta keittokirjaa, joissa kyllä on moniakin omenapiirakkaohjeita
Omenaa, kanelia, mantelia ja vaahterasiirappia. tavallinen omenapiirakka on mielestäni joskus hiukan tylsää, siis jos sen kanssa ei saa vaniljakastiketta
Omenapiirakkahan yleensä tarjoillaan kera vaniljakastikkeen, mutta tämä ei sitä kaipaa. - Sekoita pehmitetty mascarponejuusto, kananmuna, sokeri ja vaahterasiirappi keskenään