Palvaus reseptejä

Savustettu lohi.

Savustettu lohi.

Savustus eli palvaus on vanha lihan säilöntämenettely. Toimii eri kaloihin, lihoihin, makkaroihin, juustoihin ynm

Palvauskatsaus: lihaa savusaunasta

Ennen tähän kutkuttavaan kysymykseen vastaamista luodaan katsaus käsitteiden “palvaus” ja “saunapalvi” sisältöön

Parsaa ja kinkkua

Voimakas palvaus peittää parsan hienon maun, kokeilemalla löytää parhaan yhdistelmän. Aseta kinkkuviipaleelle 2-4 tankoparsaa, niiden päälle majoneesia maun mukaan (1 rkl