Kun tulin kotiin asioilta ja lenkiltä, odotti jääkaapissa valmiina rahkaan tehty herkullinen ja proteiinipitoinen välipala, nimittäin maapähkinäjauhoista edellisenä päivänä tehdyt proteiinipalat
Kvinoa on hyvin proteiinipitoinen ja sisältää monenlaisia hivenaineita, mutta sen käsittelyssä on syytä muistaa, että ennen keittämistä tai idätystä se tulee huuhdella huolellisesti, jotta pinnalla oleva saponiini irtoaisi