Koska mukana on vaahterasiirappi, joka lienee valmistettu raakaruokaa korkeammissa lämpötiloissa. Mutta mitä olisi suklaaholistin kesä ilmaan supersuklaista kakkua
Kypsentämätön raakaruoka kiinnostaa suomalaisia sekä helppouden että terveellisyyden vuoksi. Osa raakakakkureseptien aineista on korvattavissa, mutta esimerkiksi nestettä imevä psyllium-kuitu on oikeanlaisen koostumuksen tuojana niin olennainen, ettei sitä kannata lähteä korvaamaan kuivatavarakaapista entuudestaan löytyvillä jauhoilla