Ranskalaista kanaa uunissa reseptejä

Kanaa viinissä

 Tuossa taannoin vietimme ystäväni kanssa ranskalaista iltaa. Valkosipulietanat jätimme seuraavaan kertaan, mutta pääruuaksi valmistimme herkullista kanaa viinissä
Helppo kesäkurpitsalisuke

Helppo kesäkurpitsalisuke

grillattuja hampurilaisia, peruna-kananmunasalaattia, ranskalaista suklaakakkua, tietysti makkaraa, erilaisia vihersalaatteja, tomaatti-mozzarellasalaattia, grillattuja kasvisvartaita ja halloumia, grillattua kanaa ja possua, tsatsikia, cointreaussa marinoituja mansikoita ja mascarponevaahtoa sekä grillattua rommimarinoitua ananasta, vaniljajäätelöä ja lettuja
Ranskalainen menu

Ranskalainen menu

Illan teema oli siis sitä myöten selvä, ja ranskalaista menua täydentämään päätimme tehdä alkupalaksi perinteisen ranskalaisen sipulikeiton
KANA  - RIISTALINTU

KANA - RIISTALINTU

siiderikanaa ja polenta. 1 broiler tai kana paloiteltuna, 1-2 plo siideriä / ranskalaista tai englantilaista, myös valoviiniä voi käyttää osaksi hauduttamiseen, mutta EI VETTÄ. Annetaan kiehua hiljaa kannen alla tai uunissa 30–40 minuuttia

SALAATIT

**************************************Kaalikesäkurpitsaraaste(Laktoositon, gluteeniton)KesäkurpitsaaValkokaaliaLuumua, kuivattunaRanskalaista SalaattikastikettaSuikaloi kesäkurpitsaja raasta kaali