Silppua rosmariinin lehdet hienoksi. Paahdetut perunat vie ykköspaikan, muttei hasselbackan perunat, cheddar-juustoperunat, maukkaat valkosipuliperunat, juusto-röstiperunat tai kesän maukas perunasalaatti kovin kauas ykkösestä jää jälkeen
tuoretta rosmariinia. Kevään ensimmäiset varhaisperunat maistuvat voin kanssa ilman muita lisäkkeitä, poronkäristys vaatii hyvää perunamuusia, eivätkä perunamuusin lopuista tehdyt perunarieskatkaan hassumpia ole
Kotona kuitenkin valmistuu jotain vähintään yhtä hyvää – näistä rosmariinilla ja suolalla maustetuista lohkoperunoista on tulossa pelottavan nopeasti sellainen herkku, jonka saatan valmistaa ihan tavallisena iltana, kun mieleni tekee jotain "ei niin terveellistä" suolaista herkkua
Rosmariinilla maustetut lankkuperunat. Rosmariini perunoissa antaa koko annokselle mukavaa raikkautta. Kun vielä hallissa käydessäni huomasin korvasieniä, oli kokonaisuus sinetöity - poro, perunat ja parsa saisivat kyytipojakseen korvasienikastikkeen
Näihin käy pippurit, yrtit (timjami, rosmariini, kumina), chili tai puristettu valkosipuli jne. Veneperunat tai lohkoperunat millä nimellä kukin näitä kutsuu on todella helppoja tehdä