Savukala kakku reseptejä

Kylmä mätikakku

Perkaa savukala ruodottomaksi ja murskaa veitsellä tai haarukalla tahnaksi ja sekoita mätiseokseen. Nosta kakku ulos vuoasta kelmun avulla, poista kelmu ja tarjoa kakku kylmänä voileipäkakun tapaan
Kalavoileipäkakku

Kalavoileipäkakku

Perkaa savukala nahattomiksi ja täysin ruodottomiksi paloiksi. Avaa folio ja nosta kakku tarjoiluvadille
Raikas kalakakku (leipävuokaan)

Raikas kalakakku (leipävuokaan)

Mehevä täyte ei sinänsä vaadi koristeita, mutta jos haluat runsautta lisää, ripota kakulle kauden kasviksia, graavikalaa, kylmäsavukalaa, mätihelmiä tai rapuaikaan jopa keitettyä ravun lihaa

Blogivuosi 2017

Ja silloin jos "teen" liian usein ranskiksia ja savukalaa tjs. Jämähtäjäkin kokeilee joskus jotain uutta, kuten vaikka tökkäyskakkua

Savulohi-hernevoileipäkakku

Poista savukalasta nahka ja ruodot ja sekoita juustoseoksen joukkoon. Kun näin Hesarin tehneen juuri vapuksi voileipäkakkukoosteen lehteen, tiesin haluavani testata tätä japanilaishenkistä versiota, jossa maistuvat susheista tutut lohi, pikkelöity inkivääri ja wasabi
Gluteeniton voileipäkakku

Gluteeniton voileipäkakku

Täytteeksi tulee savukalatäyte ja yrttitäyte. Kakku on saanut hyvää palautetta ja se onnistuu aina =) Täytteitä tulee kaksi
Omat tuparit.

Omat tuparit.

Savukala voi olla kokonainen, pala tai filee. Kauheasti ei olla ehditty leipomaan, yksi kakkutilaus hoidettiin muuttohulinoissa ja nyt alkaa taas elämä normalisoitumaan

Jouluherkkuja

Onko kinkku, lihakastike, laatikot, sillit, silakat, kraavi-, savukala ja rosolli perinteinen peruscombo joulupöydässä

Juhlamenu

BroilerisalaattiaSavukala-tuorejuustosalaattiaLohi- ja peruna-pekonikukkosiaJuustosarviaCocktail-piirakoita (paistovalmiita) ja munavoitaLihapullia ja nakkeja (lapsia ajatellen)Brita-kakkuaJuustoleipää ja lakkahilloaPikkuleipiäBroilerisalaattiin tuli grillattua broileria, ananaspaloja, aurajuustoa ja erilaisia salaattilajeja
Kalakakku

Kalakakku

Koristele kakku ennen tarjoilua yrteillä. Kalakakku1 1 /2 varrasleipää 30 g voita2 dl kermaa1 prk (200 g) kermaviiliän. 5 dl perattua savukalaa, ahventa ja säynävää 1-2- rkl sitruunamehua1 tl valkopippuria1 tl suolaa3 liivatetta1 rkl kiehuvaa vettä 2 rkl tilliä1 rkl ruohosipuliakoristeeksiviinisuolaheinäätilliäruohosipulia Murskaa kova varrasleipä muruiksi. 5 dl perattua savukalaa
Savulohi voileipäkakku

Savulohi voileipäkakku

Leikkaa savukalasta pieniä palasia ja sekoita tuorejuuston mukaan. Kokoa kakku märän leivinpaperin päälle näin
Juhlitaan

Juhlitaan

Savukalapiiras. Mutakakku. Mutakakku muuttuu kosteammaksi ja paremmaksi parin päivän odotuksella. Koristele kakku tomusokerilla ja tarjoile se Vanillavaahdon ja marja(tai omena)hillon kanssa

VOILEIPÄKAKKUJA

-Kinkku-juustokakku-Porotäyte-Kylmäsavulohitäyte-Tulinenbroileri/katkarapu-Savukala/katkaraputäyte-Maksamakkaratahna-Valkoinen peruskastike = täyte myös