Serranokinkku pitää kampasimpukat mehevinä grillauksen aikana. viipaletta serranokinkkua. Sekoita kulhossa sitruunamehu, öljy, valkosipuli ja persiljasilppu
Mangosalaattia ja serranokinkkuun kääritty lohipalanen. Serranokinkkuun kääritty lohi. Laita muutama oksa tuoretta timjamia tahnalla maustetun lohipalan päälle ja kääräise koko komeus serranokinkku viipaleeseen
Serranokinkkua ja Hunajamelonia. Serranokinkkua ja rucolaa. Serranokinkkua ja hunajamelonia. kiedo jokaisen ympärille siivu serranokinkkua ja piikitä paikalleen coctailtikulla
8 serranokinkkuviipaletta (vaihtoehtoisesti parmankinkkua). Meille kävi pieni kauppamoka pari viikkoa sitten, kun suunnitelmissa viikonlopun herkkuateriaksi oli appelsiiniankka
Tykästyin ihan hurjasti ravintolan antimiin, ja etenkin ihanaan tuoresalsaan jota oli molemmissa mun tilaamissa annoksissa (toisessa hunajamelonia, serranokinkkua ja marinoituja kasviksia, toisessa sitruunalla ja valkosipulilla höystettyä broileria)
200 g serranokinkkua. Leikkaa patonki siivuiksi ja sivele valkosipulin ja oliiviöljyn seoksella. Paista uunissa 200-asteessa kunnes pinta on kullanruskea