Tavallisimpia kuivan kahvikakun maustajia lienevät sitruuna sekä rusinat. Eikä ihme, sillä varsin yksinkertaisista ainesosista koostuva kuivahko kahvikakku on edullinen ja helppo tehdä
sitruunan kuori raastettuna. Kyllä, minulla on paha tapa taitella omista kirjoista sivun nurkkia, Tahinikakku on kahvikakku, joka syntyy aika vähistä raaka-aineista
½ dl sitruunamehua. Pese sitruuna huolellisesti. 1 sitruunan kuoriraaste. Kinuskikissalta bongasin tämän kahvikakun, jota piti vielä astetta hankalammaksi viedä