Ja koska mustikoista on kyse on pakko tietysti pyöräyttää myös jokunen mustikkapiirakka. Tässä hieman toisen tyyppinen mustikkapiirakkaresepti joka toimii aivan varmasti
Tämä piiras on sokeriton ja gluteeniton. Nyt on takana jo lähes neljä kuukautta sokeritonta ihmiskoetta, eikä vieläkään näy minkäänlaisia vieroitusoireita
Mustikkapiirakka on mun suuri suosikki leivonnaisista ja mustikka tuo ihanasti kosteutta leivonnaisiin, joten valinta ei ollut vaikea kun näin pakkasessa suuren pussin mustikoita
Ja kyllä – se on gluteeniton, sokeriton ja vegaaninen eli ei sisällä edes maitotuotteita. Mulla teki tosi paljon mieli mustikkapiirakkaa, mutta en jaksanut nähdä niin paljon vaivaa – joten kehittelin jotain vastaavaa, tosin helpompaa ja erittäin herkkua
mutta mennäänpä kuitenkin mustikkapiirakkareseptiin, joka on sokeriton, gluteeniton ja maidoton, mutta jonka maku on todella lähellä perinteistä Mummon mustikkapiirakkaa
Munaton ja puoleksi sokeriton piirakka maistui kuitenkin todella hyvälle. Aloin koulupäivän jälkeen leipomaan kummitädin ohjeen mukaan mustikkapiirakkaa
