Sokkokokki reseptejä

Perinteiset lätyt!

Perinteiset lätyt!

Ajattelin tänään aamupalaksi tehdä ihan tavallisia lättyjä (,niin kuin meillä päin sanotaan). Tää ei varmaan kauheeta prologia tarvitte, eli ei kun asiaan

Hupsista

Kehitin sinne reseptin ja sitten olin kokkaamassa ja näyttämässä reseptiä sokkokokki tyyliin. Niinnhän sitä lupailin tossa kaks kuukautta sitten, että kirjottelisin kesällä enemmän
Perus omenapiirakka

Perus omenapiirakka

Ainekset. 150 g pehmeää voita1 1/2 dl sokeria2 munaa2 1/2 dl vehnäjauhoja2 rkl maitoa1 tl leivin jauhetta2-3 omenaaPäälle
Joluiset herkut

Joluiset herkut

Jouluiset muffinitAINEKSET. 3½ dl vehnäjauhoja2 dl sokeria/fariinisokeria1 tl neilikkaa, kanelia, inkivääriä ja pomeranssia TAI 4 tl piparkakkumaustetta2 tl leivinjauhetta100 g voita (sulatettuna)2 kananmunaa1 dl piimää/ maitoaPÄÄLLE
Kookoskanawokki

Kookoskanawokki

Aineet. 300 g kanasuikaleita (naturell)pussi pakastewokkivihanneksia½ dl Sweet Chili-saucea1 prk kookosmaitoavalkosipulian
Vuohenjuustoraviolit ja punajuurta

Vuohenjuustoraviolit ja punajuurta

Viime viikolla Sokkokokissa tehtiin vuohenjuustoravioleja ja punajuurta. Poikaystävä halusi heti kokeilla reseptiä
Ruokaa äidille

Ruokaa äidille

Äitienpäivän aattona teini ja pikkuneiti hoitivat ruuanvalmistuksen. Päivälliseksivalmistui paellaa. Teini toimi pääkokkina ja vastasi kaikesta hellan ääressä tapahtuvasta ja pikkuneiti avusti pilkkoen aineksia
Kolmen suklaan juustokakku

Kolmen suklaan juustokakku

Ohje. Pohja. 175 g Domino-keksejä50 g margariiniaTäyte. n. 130 g valkosuklaatan. 130 g maitosuklaatan. 130 g tummaa suklaata0,5 dl sokeria4 dl kermaa400 g maustamatonta tuorejuustoa8 liivatelehteäMurskaa keksit ja sekoita sulatettu margariini joukkoon
Amerikkalainen hampurilaisateria!

Amerikkalainen hampurilaisateria!

HampurilaisateriaHampurilaiset. hampurilaissämpylöitäsalaattiatomaattiacheddar-juustoaketsuppiajauhelihapihvejä (alemman ohjeen mukaan tai kaupasta ostettuja)+aineksia oman maun mukaan, kuten sipuli, hampurilaiskastike tms
Chocolate Cupcakes (15-20 kpl)

Chocolate Cupcakes (15-20 kpl)

CupcakesAineet. 120 g tummaa suklaata2 1/3 dl vehnäjauhoja½ dl kaakaojauhetta½ tl leivinjauhetta¼ tl suolaa1 ¼ dl piimää½ dl vettä2 1/3 dl sokeria1 ¼ dl rypsiöljyä2 munaa½ tl vaniljasokeriaOhje

Kiinalainen teepannu

Ostin siis vihdoin haluamani kiinalaisen teepannun. Se on kokonaan valurautaa sihtiä lukuunottamatta. Punnitse & Säästä-kaupassa se maksoi 34,95€
Korvapuustit

Korvapuustit

Tässä siis helppo ohje korvapuusteihin. Taikina. 5 dl maitoa. 1 muna. 2 dl sokeria. 1 tl suolaa. 2 ps kuivahiivaa
Valkosuklaamousse

Valkosuklaamousse

Nelosen Sokkokokki-ohjelman valkosuklaamoussen ja Julia Childin suklaamoussen. Childin mousse vaikutti sen verran monimutkaiselta että päätimme aloittaa Sokkokokkien ohjeella
Suppis-kanttiskreppikakut

Suppis-kanttiskreppikakut

 Kun yhdistää Sokkokokki -telkkariohjelman uusinnat ja sienimetsän, syntyy näitä kreppikakkuja. Eli ekaksi vähän sieneillään ja sitte lättyillään
Pekonipastaa

Pekonipastaa

Tai kuten meillä nykyään sanotaan "pakonipastaa". Muunnos on peräisin kummitytön suusta. Hän kun ei muistanut, että mikä sen ruuan nimi olikaan
Kauralastut/ -keksit

Kauralastut/ -keksit

KauralastutOhje. 150 g voita4 dl kaurahiutaleita3 dl sokeria1,5 dl vehnäjauhoja2 tl leivinjauhetta1 munaSulata voi ja kaada kaurahiutaleiden päälle