Lähdin Bloggers Inspiration Dayssa mukaan tekemään yhteistyötä SAGA. n kanssa ja nyt haluankin kertoa ennen kakkukuvia hieman siitä, miten käytän leivinpaperia apuna leivonnassa
Yksinkertainen ja helppo gluteeniton juustokakku syntyy gluteenittomista täytekekseistä murennetusta pohjasta ja mangotuorejuusto-kerma-valkosuklaatäytteestä
Neljä eri kerrosta. Kaakaopohja, lakkatäyte, vaniljatäyte ja lakkamehupinta. Liivatetta on paljon, mutta lopputulos silti pehmeä, mutta pystyssä pysyvä
Tämä täytekakku on täysin gluteeniton, ja soveltuu täten keliaakikoille. ) Ja on muuten hyvääkin. Vadelma antaa kakkuun kirpakkuutta, ja valkosuklaa makeutta
Kivat tiikerimuffinssit löytyivät Myllärin Uunin nettisivuilta täältä. Muffinssit ovat puoliksi kaakaon, puoliksi vaniljan makuisia ja muistuttavat maultaan tiikerikakkua
Olin kevätreissulla Lontoossa viikko ennen pääsiäistä. Sunnuntaina 13. päivä lähdimme aamupalan jälkeen hotellilta suunnistamaan kohti Islingtonia, koska Lontoossa juostiin maraton emmekä halunneet ihmisjoukkojen keskelle
Suklaakoristeet. Tein sen. Hääkakut, ihan itse omin pikku kätösin. Hääparin toive oli saada kauniit, yksinkertaisesti koristetut valkosuklaakakut, joissa sisällä maitosuklaa- ja mansikkakerrokset
Kaupan pakastealtaasta löytyi kauniita kotimaisia vadelmia. Suklaasta vähän koristeita lisäksi. Koristeet pursotettu maitosuklaasta, mutta kestävämpiä saa tummasta suklaasta
Suklaakoristeet pysyvät kakun päällä hyvänä pitkään. Mirror glaze kuorrutetta on tullut kokeiltua jo useamman kerran ja olet todella ihastunut tähän kauniiseen kuorrutteeseen
Itse tein suklaakoristeet temperoimalla tummaa suklaata ja levittämällä sitä ohuen kerroksen kalvon päälle, jolloin suklaan jähmettyessä syntyy ohuita suklaalastuja
