Täytetytjalapenot. Jalapenot voi valmistaa uunissa tai grillissä. Täytä jalapenot tuorejuustolla. Suupaloja on keittokirja sinulle, joka rakastat askartelua, mutta et halua täyttää omia (etkä sukulaisten) kaappeja huovutetuilla hirvityksillä
Kinkulla täytetyt quesadillat – 8 tortillalettua (rieskatkin käyvät) – 4 rkl punaista pestoa – 200 g juustoraastetta – 200 g palvikinkkua (tai muuta lihaa kuten vaikkapa salamia) – 1 dl oliivi- tai jalapenoviipaleita – basilikaa tai rucolaa Levitä pestoa neljän tortillaletun päälle
Kesäkurpitsalla ryyditetystä rahkataikinasta valmistetut täytetyt nyytit ovat kätevää sormin syötävää tarjottavaa vieraille ja niitä voi ottaa vaikka mukaan piknikille
Nämä pinaattitortillat on kyllä ehkä yksi upeimman värisistä ruuista, joita olen tehnyt. Tuore pinaatti värjäsi tortillataikinan heleän vihreäksi ja väri säilyi niissä kohtuullisesti paistamisen jälkeenkin
Rapeat amerikkalaiset pikkunaposteltavat, eli täytetyt perunankuoret. Nämä rapeat pienet herkut, potato skinsit eli tutummin täytetyt perunankuoret, ovat herkullisia näppipaloja vaikka illanistujaisiin
Bongasimme kaupassa italialaista savustettua scarmoza-juustoa, jota voi käyttää mozzarellan tapaan. Netin syövereistä löytyi Manu's Menu -blogin hauskankuuloinen resepti, jossa munakoisot täytetään chorizolla ja scamorzalla
Eli nyhtökaurasoossilla täytetyt sämpylät. Nyhtökaurasta on moneksi, erityisen hyvin se toimii erilaisissa kastikkeitta, tai näiden ihanan sotkuisten sloppy joejen täytteenä
