Tryffelit. Sulata kookosrasva ja suklaa mikrossa tai liedellä vesihauteessa. 125g kookosrasvaa. Seuran herkut, Suuri ruokakirja, Otava 125g kookosrasvaa
200 g tummaa suklaata pilkottuna30 g kookosrasvaaKoristeluun. Jos haluat kakun päälle suklaarullia (kuten kuvassa), niin sulata pieniksi paloiteltu suklaa vesihauteessa ja lisää joukkoon 30 grammaa kookosrasvaa
Vaihtoehtoisesti voi vegaaneille käyttää kookosrasvaa ja kookoskermaa maidon ja kerman sijaan. Vaikka suklaatryffelit kuulostavat epäterveelliselle syötävälle on näillä ihanilla herkullisilla tryffeleillä enemmän hyviä vaikutuksia kuin haitallisia jos niitä syö kohtuuden rajoissa eikä liioittele ja ahmi kaikkia kerralla koska ne vain ovat niin herkullisia