Harjaa perunat huolella puhtaiksi. Ruskista palat pannulla öljyssä molemmin puolin ja nosta sivuun. Paista niitä öljyssä pannulla lohkottuna kuorittujen ja puolitettujen valkosipulinkynsien noin 5 minuutin ajan
Kuori ja pilko perunat ja valkosipulinkynnet, pilko tomaatit ja hienonna yrtit. Välimeren kala-perunavuoka saa makunsa sitruunasta, tomaatista, oreganosta ja valkosipulista
Kreetalaiset Ranskanperunat. Leikkaa perunat tikuiksi ja keitä lähes kypsiksi vedessä. Siivilöi perunat ja anna jäähtyä peittämättä, jotta ne hiukan kuivuvat
Pilko perunat ohuiksi lankuiksi ja kasvikset reiluiksi lohkoiksi. Aiemmin Skorpionin keittiössä on herkuteltu perinteisillä suomalaisilla uunijuureksilla, mutta nyt sain uudesta Kaappaus keittiössä-ohjelmasta idean tehdä näitä Välimeren uunikasviksia
Pysytään kuitenkin välimeren alueella. Mausteiset ja yrttiset uunissa paistetut perunat. Kuten jo otsikosta voi päätellä, tämä herkuttelu ei liittynyt Italiaan saati Roomaan mitenkään
Pastan ohella uuniperunat ovat lemppariruokaani. - 1 tl välimeren yrttisekoitusta. - Kääri perunat folioon ja paista 225-asteisessa uunissa noin tunti. 1 tl välimeren yrttisekoitusta