)Tammikuun ruokahaasteen aihe onkin sopivasti piirakka. Suklaa, viikuna ja suolainen pistaasi voivat kuullostaa tarkan harkinnan tuloksena syntyneeltä makuyhdistelmältä, mutta mitä vielä
Leipooko luumu-, viikuna-, päärynä- vai omenapiirakkaa. Yhteen pikkupiiraaseen menee noin puolikas pieni päärynä, 1/4 omena, 4-5 pientä luumua tai yksi pienehkö viikuna
Täytä piirakka lisäämällä ensin paistetut sipulit, sitten kananmuna-juusto-kermamassa ja lopuksi säästetyt Brie-juuston siivut ja viikunat koko komeuden päälle
Leipomisvimma iski taas ja nyt joulun alla viikunainenpiirakka kuulosti oikein mainiolta. Viikuna ei ole yltiömakea, mutta siinä on oma vivahteikas ja hedelmäinen makunsa
