Rapeapintaista tofua yrttitahnalla. Lisää muutama ruokalusikallinen yrttitahnaa ja kääntele tofupaloja niin että tahnaa tarttuu paloihin ja jotta myös yrttitahna hieman paistuu
Tarjoa erikseen rucola, yrttitahna, verigreippifileet ja granaattiomenan siemenet. Lauantaiaamuna kauppalistaa tehdessämme apukokki kysyi, voisimmeko joskus hyödyntää olemassa olevia varastojamme ruoanvalmistuksessa
Sekoita yrttitahna pastan joukkoon. Sekoita ainekset keskenään ja vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia kunnes siinä on hyvä sitko ja taikinasta tulee kiiltävä ja joustava
Levitä porsaankylki levyksi samoin kuin avaisit kirjan ja levitä yrttitahna kyljen sisäpintaan. Pyöritä kylki napakaksi rullaksi, pyyhkäise käsiin tarttunut yrttitahna possun pintaan ja sido rulla paistinarulla useammasta kohdasta
Vatkaa kerma ja lisää vaahto ja yrttitahna joukkoon, mausta voilla ja suolalla. Tarjoa maissikanaballotine yrttikvinoan, salottipyreen ja raparperikastikkeen kera
Valmista yrttitahna. Lisää risottoon masacarponejuusto ja parmesaaniraaste sekä yrttitahna. yrttitahna. Yrttirisotto saa vihreän värinsä yrteistä ja kermaisuutensa mascarponesta
Kananmuna,suolaa ,pippuria,mahdolliset muut mausteet ja yrtit (yrttitahna)sekoitetaan ensin joko blenderissä tai sauvasekoittimella (käytin miniblenderiäni)
