AkseliHerlevin syntisen mehukkaat suklaabrowniet melkein varastivat koko show’n, kun Tammer-Tukku esitteli talven ja joulun uutuuksia Flamingossa jokin aika sitten
Resepti 4. lle. Mausta kareet suolalla ja pippurilla. Paista öljyssä timjamin oksien ja kahden kämmenellä murskatun valkosipulinkynnen kanssa kauniin värisiksi
Ota pihvit huoneenlämpöön hyvissä ajoin ennen paistamista. Mausta pihvit suolalla ja pippurilla. Paista kuumalla pannulla pari minuuttia molemmilta puolilta ja siirrä syrjään vetäytymään
Ruskista häränhännät voissa tai öljyssä pannulla ja siirrä isoon kattilaan tai uunipataan. Lisää lihojen päälle myös porkkanat, sipulit, yrttioksat, sitruunankuoret, laakerinlehdet ja punaviini
Resepti 4. lle. Laita isoon kattilaan vettä kiehumaan ja lisää reilusti suolaa. Freesaa voissa pannulla sienet, pekoni, sipulit ja timjami, kunnes sienistä irronnut neste on haihtunut
Viereisessä keittiössä tehosekoittimen käyttöä testaavat Jere Koivunen, Akseli Tuomi ja Aatu Leppä. Maistuvat ja terveelliset välipalat onnistuvat lapsiltakin, kunhan reseptit ovat tarpeeksi simppeleitä
Lieneekö ollut toinen niistä possuista, jotka Akseli Gallen-Kallelan susikoirat raatelivat. Kotikaupungissani Helsingin kauppatorilla kohoaan Havis Amanda – Ville Vallgrenin (1855-1940) kuuluisimpiin kuuluva teos
in AkseliHerlevin reseptien mukaan, ja sinihomejuustoburgeri vaikutti ehdottomasti ylivoimaiselta (muut olivat NYC cheeseburger - mahdollista kokeilla - ja kuubalainen fritaburgeri - ei oikeastaan)
Akseli Herleviltä, Antto Melasniemeltä, Markus Maulavirralta, Pekka Terävältä ja monelta muulta. Mulla on yks aika huikea keittokirja, Suomalaista kotiruokaa
Maistoin tätä jälkiruokaa taannoin Top Chef AkseliHerlevin luotsaamassa tapahtumassa. Ja voi luoja mitkä maut - punaviinissä hillottuja kirsikoita mascarponevaahdossa suklaamurun kera
Jälkiruuaksi tein AkseliHerlevin reseptillä suklaakakkua, tällä kertaa ilman chiliä. Mieheni oli ystävineen viikon metsästysreissulla, ensimmäistä kertaa itsekin ampumassa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.