päädyin maailman yksinkertaisimpaan banaanikakkuun ja kävin lenkillä. Siskoni ja hänen tuleva aviopuolisonsa järjestivät viime sunnuntaina oivan tilaisuuden leipomiseen
H. y. v. ä. s. n. t. m. p. i. u. l. e. T. o. a. h. k. d. j. r. ,. (. Y. ). K. 2. 4. c. J. ö. P. g. M. -. V. 1. 5. 0. 3. à. L. N. S. 7. A. G. C. d l. t l
Pohjia ei tarvitse kostuttaa, koska banaanikakku on itsessään niin mehevä, hiukan raskaampi kuin normaali sokerikakkupohja, mutta makukin paraneen vain seuraavana päivänä
Banaanikakku makeutuu hedelmien omalla sokerilla, lisättyä sokeria ei tarvita. Perus banaanileipään tulee yleensä pari desiä fariinisokeria, joka toki antaa kakulle sekä tummuttaa, että makeaa syvyyttä, mutta sokeritonkin versio on varsin pätevä herkkuleivonnainen
Tummuneita banaaneita, kuten ruokaa yleensäkään, ei kannata heittää pois. Jos mustaksi tummuneet banaanit eivät sellaisenaan maistu, ne voi laittaa esimerkiksi kakkuun tai leipätaikinaan
Helppo ja vatkaamatta valmis kakku. 2 kananmunaa2½ dl sokeria3 banaania muussattuna3 tl leivinjauhetta8 rkl kuohukermaa150 g voita sulatettuna2½ dl vehnäjauhoja1/2dl kaakaojauhetta1/2 sitruunanmehukaneliaSekoita kaikki aineet isolla lusikalla kulhossa, sekoita joukkoon oman maun mukaan kanelia
Silloin kun haluaa herkutella omenapiirakalla, jossa omena on pääosissa ja pohja on mahdollisimman ohut, niin amerikkalainen omenapiirakka on juuri se herkku, jota kannattaa lähteä tekemään
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.