Moi. Äitienpäivä on aina vähän kiireinen niin tein itselleni myöhässä äitienpäiväkakun. Mulla oli kaapissa iso litran kokoinen tetra Bonnen trooppista hedelmäsosetta (kaupassa myytävä on ½ litraa)
Voi mistähän sitä alkaisi purkaa muksujen synttäritarjottavia. Ehkä voisi ensimmäisenä kirjoitella sitruunaisen juustokakun ohjeen, jonka koristelin tyttöä ajatellen
Nyt meinaa taas olla kausi, ettei bloggaaminen innosta. Ruokia ja leivonnaisia on syntynyt, jonossa oottelis monta postausta ajalta ennen pääsiäistä ja sen jälkeen
Onnittelut tuoreelle ylioppilaalle vielä näin jälkikäteen virtuaalisestikin. Nuori nainen toivoi juhlaansa tropiikin hedelmäistä moussekakkua kiilteellä
Lohimoussekakku on minun mielestäni voileipäkakuista parhain. Lohimousse tuoksuu aivan mahtavalle ja leipä ei ole vettynyt liikaa, vaikka tarjoiluaika vähän syystä jos toisesta pidentyisi
- Leivoin pitkästä aikaa kakkua. Torttuja ja pipareita on syöty koko joulukuu, ja jo marraskuussakin, joten mieli teki jotain muuta jälkkäriksi joulun ajan kahvipöytään
Lempikakkuni on helposti muuntautuva juustokakku. Juustokakkuni ovat monesti juustottomia, sillä tuorejuusto saa kakun maistumaan, no sanottakoon vaikka, ei niin terveelliseltä, jopa vähän tunkkaiselta
Olen tehnyt pariin otteeseen avokadopohjaisia raakakakkuja (ks. avokadokakku ja vadelma-suklaaraakakakku), mutta lähdin nyt laajentamaan repertuaariani marjakerroskakulla
Chilirintamalla on koulinta käynnissä. Neidin dieetti on elänyt koko talven ajan. Tiedä sitten mistä johtuu - talvesta, suoliston kypsymättömyydestä, kertakaikkisesta allergiasta vaiko kuun asennosta
Mun kaksi ehdotonta lempileivonnaista ovat pehmeät, paljon täytettä sisältävät uunituoreet korvapuustit ja mehevät, runsaskuorrutteiset porkkanaleivokset ja porkkanakakku
Vinkit. Voit korvata puolukat millä tahansa marjoilla tai hedelmillä, kuten persikalla tai mangolla. Siirappia tarvitset todennäköisesti vähemmän kuin happamien puolukoiden kanssa
Raikas mangokakku sopii hyvin juhlaan kuin juhlaan. Juustokakku on myös siitä kätevä, että sen voi - ja melkein se kannattaakin - tehdä valmiiksi jo edellisenä päivänä, jolloin juhlapäivänä jää aikaa muiden tarjoilujen valmistamiseen tai esille laittamiseen siivoamisesta ja koristeluista puhumattakaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.